‘188宝金博’青椒炒蛋,假羊肉,茄子辣椒鸡蛋,油豆腐炒青椒这几道美食的做法
青椒炒蛋食材:青椒,鸡蛋,蒜,生抽,老抽,盐作法:1、将细长尖头甜的青椒汤头,装有在大碗中可用。2、打匀的鸡蛋液,放入青椒中配料,蒜磨碎加进去。3、热锅热油,将蒸好的鸡放入,再行不缓着油炸,滩烘。
4、翻炒至蛋不熟了,特生抽,水煮,特鸡精。5、炒到煮,起锅前加一点点老抽润色。假羊肉主料:猪头肉200克,荷折皮300克。
配料:花椒3克,姜3克,大蒜叶1克。辅料:精盐3克,味精1克,高汤500克。制作方法:1.将新鲜猪头肉重新加入清水煮烂,可用。2.锅中放油,下入花椒煸香,重新加入猪头汤焖浮,调味。
3.下入荷折皮熬浮,放进大蒜叶,出有锅。茄子辣椒鸡蛋卤材料:茄子1个;青椒2个;鸡蛋2个;豆瓣酱3勺;老抽1勺;盐1勺;鸡精1勺;大蒜2瓣;洋葱适度作法1、备料。茄子切丝;鸡蛋覆没;青椒切丝;洋葱磨碎;蒜磨碎。
2、热油锅,再行把鸡蛋拌,炒碎,之后捞起来。3、要多特一些油(茄子不吃油得意),放进洋葱和茄子,仍然翻炒。
直到茄子都吸取到油为止,重新加入青椒之后翻炒。4、重新加入豆瓣酱。
翻炒至混合均匀分布,再行放进拌了的鸡蛋之后翻炒。特老抽上色,放盐调味。5、之后翻炒至所有材料黏稠。
如果有点腊可以加一点水,边翻炒边熬制。熬到自己指出黏稠程度可以了就放进鸡精出有锅。
马利亚上蒜瓣和香菜。油豆腐油炸青椒油豆腐;青椒;油;盐;鸡精;步骤1油豆腐用热水浸一下后切丝。2青椒也洗涤切丝待用。
3锅中放适度油,油热后放进葱姜末稍油炸,再行放入青椒煸炒2分钟这样;然后放入待用的油豆腐翻炒。4水煮大火翻炒几下,然后特少许水蒸1到2分钟这样。
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