188宝金博:美食分享:百合炖桃胶、竹笙鸡汤、番茄香芋牛肉汤的做法
百合调味桃胶百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥化痰,为减轻肺燥腹痛、虚烦忧虑有一定的食疗功效。打算食材:桃胶15克、百合半个、枸杞10颗、冰糖30克作法:2.步骤1:将桃胶用清水洗净10个小时以上,直到桃胶没软芯、呈现出混浊半透明的状态,将洗净好的桃胶捏碎。3.步骤2:将枸杞在清水中洗净清除,然后捞起沥干水分;百合浸整洁,敲成片。
4.步骤3:将桃胶放入锅中,加入适量的清水。5.步骤4:放进百合,大火煮开之后,替换成小火,熬15分钟。6.步骤5:然后放进枸杞和冰糖。7.步骤6:熬到冰糖融化的时候,才可盛入碗中。
烹调小贴士桃胶较为软,所以要提早用清水完全冷水硬,这样烹饪更容易煮。竹笙鸡汤竹笙归属于菌菇类食材,性质保守,蛋白质含量低,而且含有维生素A、B族维生素,不仅能清热身体,而且可以调节人体的新陈代谢。打算食材:竹笙40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙作法:步骤1:将鸡腿浸整洁,去骨,小块小块。
步骤2:然后放进沸水中杨世毛巾后捞起,浸去浮沫。步骤3:香菇冷水硬,去除香菇杆。
步骤4:竹笙冷水硬后放入,再行冲洗一下。步骤5:锅中重新加入高汤煮滚。
步骤6:重新加入鸡腿块、竹笙、香菇、姜片,煮开后,换小火再行烹调20分钟。步骤7:食用前调到盐。步骤8:装碗才可。番茄香芋牛肉汤西红柿含有维生素A、B族维生素、维生素C、多种抗氧化物质,能对抗病毒,保持皮肤身体健康。
打算食材:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙作法:步骤1:将牛肋小块小块。步骤2:牛肉重新加入沸水中杨世毛巾后捞起,冲洗掉浮沫。步骤3:西红柿浸整洁,小块块。
步骤4:姜洗整洁托成片,土豆浸整洁去皮,小块块。步骤5:将牛肋、姜片和水放进锅中,大火煮开后转换成小火,米饭大约2个小时。
步骤6:将土豆、西红柿重新加入锅中之后熬。步骤7:食用前用盐调味才可。#桃胶#百合#西红柿珍藏打算食材:竹笙40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙作法:步骤1:将鸡腿浸整洁,去骨,小块小块。
步骤2:然后放进沸水中杨世毛巾后捞起,浸去浮沫。步骤3:香菇冷水硬,去除香菇杆。步骤4:竹笙冷水硬后放入,再行冲洗一下。
步骤5:锅中重新加入高汤煮滚。步骤6:重新加入鸡腿块、竹笙、香菇、姜片,煮开后,换小火再行烹调20分钟。
步骤7:食用前调到盐。步骤8:装碗才可。番茄香芋牛肉汤西红柿含有维生素A、B族维生素、维生素C、多种抗氧化物质,能对抗病毒,保持皮肤身体健康。
打算食材:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙作法:步骤1:将牛肋小块小块。步骤2:牛肉重新加入沸水中杨世毛巾后捞起,冲洗掉浮沫。步骤3:西红柿浸整洁,小块块。
步骤4:姜洗整洁托成片,土豆浸整洁去皮,小块块。步骤5:将牛肋、姜片和水放进锅中,大火煮开后转换成小火,米饭大约2个小时。
步骤6:将土豆、西红柿重新加入锅中之后熬。步骤7:食用前用盐调味才可。
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